Top 5 najchutnejších mletých káv – značka Malongo
Milujem staré a viacgeneračné manufaktúry, pretože viem, že vývoj skutočného luxusu trvá roky. môj Top 5 najchutnejších mletých káv, ukazuje, aká dôležitá je tradícia pri výrobe obzvlášť kvalitných potravín.
Veľké spoločnosti robia dobrú kávu, ale pre masy. Pri obrovskej globálnej produkcii je ťažké udržať vysoké štandardy pre tých najväčších milovníkov kávy.
Top 5 najchutnejších mletých káv – francúzska značka Malongo a jej kúsok histórie
Spoločnosť bola založená v Nice v roku 1934. Pôvodne vyrábali 25 kg kávy, ale majitelia nevedeli, akým smerom sa vyberú. Čoskoro sa produkcia zvýšila na 100 kg, čo znamenalo neskutočnú chuť praženej suroviny a priam ľudskú tvár Malonga.
Táto viacgeneračná fabrika sa zameriava na zapojenie vlastných zamestnancov do svojho rozvoja. Ide o typický prístup pri výrobe vysokokvalitných produktov. Malongo pozorne sleduje celý proces – od plantáže až po varenie kávy v šálke.
Takáto kontrola prispieva k celkovému úspechu tejto francúzskej značky. Kto praží kávu, vie, aké je to zložité. Preto nie je ľahké vytvoriť niečo jedinečné!
Technológia a balenie
Malongo pečie tak, ako hovorí starý dobrý recept. Iba postupné a pomalé opekanie dáva tradičnú chuť a je to. O samotnom procese môžete písať, ale nie v tomto článku.
Mňa osobne očaril obal. Čierna vákuovo uzavretá dóza s krásnym farebným štítkom značky. Môže sa to zdať ako nič – ale je to rozdiel. Mnoho mojich priateľov dostalo takéto prázdne plechovky.
Dobré vákuové tesnenie zaisťuje dlhú trvanlivosť nalievaných produktov. Po jeho konzumácii si ho teda každý nechá pre seba!
Top 5 najchutnejších mletých káv – kenská lahodnosť
Miesto 5
Päť hviezdičiek z piatich možných v kyslosti, to nie je nič iné ako Malongo Pur Keňa. Vraj je to jedna z najlepších afrických arabík! Pestuje sa na plantážach planiny Mont Kenia na západe Nairobi.
Obsah kofeínu je 1,36%, jeho horkosť a kyslosť ho predurčujú k dezertom s červeným ovocím, citrusovým ovocím a sorbetom. A je to naozaj božská kombinácia…..
Pur Kenya je jemne kyslá, s rafinovanou chuťou, patriaca do odrody čistého pôvodu „Pures Origines“. Znamená to, že značka Malongo vyberá túto kávu z tých najprestížnejších plantáží. A to je dôvod, prečo som ju zaradil do Top 5 najchutnejších mletých káv Malongo.
V obchode Luxusné produkty cena za 250 g je 106 PLN.
Arabica z Mexika – Top 5 najchutnejších mletých káv z Malonga
Miesto 4
Je to skutočne miznúca odroda kávy, takže ” ponáhľaj sa vypiť dobrú kávu ”. Ide o mexickú špargľovú kávu s veľkými zrnkami. Každopádne, pozrite sa na fotografiu, môžete vidieť rozdiel medzi bežným obilím a Maragogipe.
Po celé roky bola v Európe vždy žiadaná. Jeho pestovanie tiež nie je jednoduché, pretože najlepšie sa mu darí nad 2000 stôp. Samotný proces pečenia je autoškola, venovaná len tým najlepším.
Čo to spôsobujeMaragogypebola v top 5 najchutnejších mletých káv v mojom zozname? Myslím si, že je jedinečný a že je to miznúci produkt najvyššej kvality.
Niektoré údaje
Obsah kofeínu je 1,17%, telo 2 hviezdičky z 5, horkosť 1 hviezdička z 5 a nakoniec kyslosť – 3/5 dáva skvelý efekt. Obchodná cena 103 PLN
Táto stará odroda botanickej čistej kávy má jemnú ovocnú príchuť. Výrobca ho odporúča piť so sladkými dezertmi a mliečnymi krémami. Je rozhodnuté – bude Maragotyp, bude aj skvelý dezert….
A teraz je čas na Brazíliu – Top 5 najchutnejších mletých káv
Miesto 3
Osobne milujem espresso, takže kávu Bresil Sul de Minas Značka Malongo bola na krabici! Je to lahodná, silná brazílska káva s bohatým buketom, ktorý zanecháva dlhotrvajúcu chuť v ústach.
Obsah kofeínu 1,15%, buket 4 hviezdičky z 5, horkosť 3/5 a nakoniec kyslosť jedna hviezdička z 5.
Vytvára dokonalú kombináciu s čokoládovými dezertmi a dezertmi s intenzívnou, korenistou vôňou. Brazílska káva Bresil Sul de Minas Vytvára dokonalú kombináciu s lahodnými čokoládovými dezertmi a dezertmi s intenzívnou, korenistou vôňou (badián, škorica, zázvor, klinčeky, kokos).
Milujem čokoládové chute a výrazné espresso, a preto je tento produkt v mojich top 5 najchutnejších mletých káv.Cena za 250 gramovú plechovku je 76 PLN – rozhodne to stojí za to!
Haitian Bluer – top 5 najchutnejších mletých káv z Malonga
Miesto 2
Veľmi jemný čierny nápoj bohov. Jeho obdivovatelia ho nazývajú „Perla Karibiku“. Obsah kofeínu je 1,34%, telo 3 hviezdičky z 5, kyslosť 3/5 a nakoniec horkosť – len 2 hviezdičky z 5. Pestuje sa na Haiti v tropických horách, jeho chuť je veľmi podobná Blue Mountain, no samozrejme je oveľa lacnejšia. Väčšina milovníkov kávy jasne cíti v jej chuti jemnú kvetinovú nôtu. A to z neho robí veľmi oceňovaný produkt!
Veľmi dôležitá záležitosť. Haiti je krajina, ktorá najmä v posledných rokoch z rôznych dôvodov veľmi trpela. Toto zemetrasenie spôsobilo predovšetkým obrovskú chudobu a ľudské tragédie.
Preto pri kúpe Haitian Bluer, prispievate k záchrane obrovskej haitskej populácie. Je tam veľa ľudí bez prostriedkov na obživu a práve kávové plantáže im zabezpečujú slušný život. Nezabúdajme na to, je to mimoriadne dôležitá vec!
Odporúčaná cena 106 PLN z neho robí mimoriadne dobrú hodnotu za peniaze. Aj preto sa tento produkt okrem iného umiestnil na 2. mieste v mojom Top 5 najchutnejších mletých káv. Ó áno!
Il numero uno – Top 5 najchutnejších mletých káv Malongo1. miesto – zlatá medaila
Najdrahšia zo všetkých vyššie spomenutých káv, no pri jej pití zabudnete na cenu…. BlueMontain rastie na východnom cípe Jamajky. Svoj názov má podľa Modrých hôr, kde je najhojnejšia.
V nadmorskej výške nad 5 500 stôp má najlepšie podmienky pre prirodzený rast. Je tam veľmi husto a vlhko a hovorí sa, že toto miesto je požehnané Bohom. Hmmm, keď to skúsite, môžete povedať to isté…
Zaujímavosťou je štátny dozor nad originalitou tohto čierneho nápoja. Jamajský kávový priemysel vytvoril geografickú hranicu, ktorá ho definuje a klasifikuje ako Blue Mountain.
Ok, nejaké údaje. Obsah kofeínu 1,24%, buket 3/5 hviezdičiek, horkosť 2/5 a kyslosť 3 hviezdičky z 5. Odporúča sa pre všetky dezerty, najmä tie s jemnou a jemnou chuťou.
Už viete, že ide o jednu z najvzácnejších a najžiadanejších káv na svete. Čo je tu ale veľmi dôležité, je samotné údenie, ktoré prebieha tradičným spôsobom. Nemusím spomínať, že fazuľa je vybraná!
Ceny sa pohybujú okolo 300-330 PLN, čo sa na 250 gramovú plechovku zdá byť veľa. Keď ho však vyskúšate, budete vedieť, prečo si doprajete šialenstvo chutí na podnebí.
Mojich Top 5 najchutnejších mletých káv je založených výlučne na značke Malongo. Hoci zrná, z ktorých táto spoločnosť praží kávu, využívajú aj iné fabriky. Vo všeobecnosti sú teda v celosvetovom obehu.
Samozrejme, ide o prémiové produkty, preto ich treba tak zaradiť. A vlastne aj cena v pomere k hodnote tohto francúzskeho predvojnového výroba je naozaj nepodstatné.
Najdôležitejšie sú chute z celého sveta s tónmi morí, oceánov a slnka, v ktorom bola pestovaná. Čo vám odporúčam je otestovať aspoň jednu z týchto jedinečných káv.
Zanechať komentár