Pálenica whisky v bývalej väznici

V srdci severného Belfastu, v historickej budove bývalej väznice Crumlin Road Gaol, sa nachádza nová turistická atrakcia a pálenica whisky. Vo väznici, ktorá bola otvorená v roku 1846, boli vyše 150 rokov ubytovaní zločinci aj politickí väzni. Crumlin Road Gaol, zatvorená v roku 1996, je jedinou zostávajúcou väznicou z viktoriánskeho obdobia v Severnom Írsku. Známy ako „The Crum“ bol svedkom mnohých dramatických udalostí, od popráv až po úteky väzňov, vďaka čomu je fascinujúcim miestom plným histórie. Pálenica whisky v bývalej väznici Ide o veľmi zaujímavý, ale aj trochu kontroverzný bod na mape Belfastu.

Pálenica whisky v bývalej väznici

Belfast má bohatú tradíciu výroby whisky, ktorá siaha až do 18. storočia. V roku 1800 bol Belfast najväčším výrobcom whisky na ostrove Írsko. McConnell’s Irish Whiskey bola jednou z najznámejších značiek tohto nápoja.

Vďaka spoločnosti Belfast Distillery Company bola nedávno obnovená značka McConnell’s, ktorá vzdáva hold svojej hrdej minulosti. Nová liehovar McConnell’s Distillery sa nachádza v krídle A bývalej väznice Crumlin Road Gaol a obnovuje status mesta ako hlavného výrobného centra. whisky.

Moderná pálenica whisky s nádychom histórie

Liehovar McConnell’s Distillery bol navrhnutý s ohľadom na historický charakter budovy. Interiér väznice sa zmenil na moderné svetlé priestory. Ich súčasťou je nielen výrobný areál, ale aj návštevnícke centrum.

V rámci prehliadky si hostia môžu pozrieť proces výroby whisky. Od mletia, cez fermentáciu a destiláciu, až po zrenie nápoja. Okrem toho liehovar whisky v bývalej väznici ponúka exkluzívne ochutnávky v špeciálne navrhnutých miestnostiach. V pálenici sa môžete zúčastniť workshopov, kde sa naučíte umeniu miešania whisky.

Výroba a ochutnávka whisky

McConnell’s Irish Whiskey v súčasnosti vyrába dve hlavné odrody: 5 Year Old Irish Whiskey a McConnell’s Sherry Cask Finish, ktoré získali medzinárodné ocenenia a uznanie. Whisky dozrieva v najlepších sudoch, čo jej dodáva jedinečnú chuť a vôňu. Návštevníci majú možnosť ochutnať tieto ocenené destiláty a zakúpiť si fľaše v predajni v pálenici.

Turistická atrakcia na mape Belfastu

Liehovary whisky, ako napríklad McConnell’s, sa stávajú dôležitými turistickými bodmi na mape Írska a Škótska. Ponúkajú nielen pohľad do tradičného remesla výroby alkoholu, ale aj jedinečný zážitok spojený s históriou a kultúrou regiónu. Zaujímavým miestom na návštevu je pálenica whisky v bývalej väznici. Je to jedinečná príležitosť spojiť vašu vášeň pre whisky s fascinujúcou lekciou histórie, vďaka čomu by ju mal každý turista, ktorý navštívi Belfast, vidieť.